Paprikoje yra daug svarbių imunitetą stiprinančių komponentų, tokių kaip vitaminas A, B grupės vitaminai, padedantys mažinti stresą, antioksidantas vitaminas C, vitaminas E, kartais vadinamas „jaunystės vitaminu“, vitaminas PP, padedantis normalizuoti kraujotaką, taip pat mineralai, organinės rūgštys ir kiti naudingi junginiai.
Šiame prieskonyje esančios veikliosios medžiagos skatina greitą medžiagų apykaitą, palaiko virškinamojo trakto veiklą ir skatina riebalų deginimo procesus. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad terminio apdorojimo metu paprika praranda apie 75 % maistinių medžiagų, todėl rekomenduojama jos dėti į jau paruoštus patiekalus.
Būkite sveiki